Somrig Tulpan Sallad
recept

En härlig och fräsch sallad som ger terassen liv med färgglada tulpaner och sommarens glädje.
Förberedelsetid: 15 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g vit eller ljus rosa färsk sallad (t.ex. isbergssallad)
- 100 g körsbärstomater
- 1 gurka
- 1 avocado
- 50 g fetaost
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. basilika eller persilja) till garnering
Instruktioner:
1. Skölj och torka salladen. Riv den i bitar och lägg i en stor skål.
2. Skölj körsbärstomaterna och dela dem på mitten. Tillsätt dem till salladen.
3. Skala och skiva gurkan samt avokadon. Lägg grönsakerna i salladen.
4. Smula fetaosten över salladen.
5. Blanda olivolja och balsamvinäger i en liten skål. Smaka av med salt och peppar.
6. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
7. Garnera med färska örter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 3.23 (294 recensioner) ★★★★★ dela