Kaffe- och vaniljkaka
recept

Beskrivning: Denna läckra kaffe- och vaniljkaka är enkel att göra och perfekt att frysa för framtida gäster. Njut av den med en kopp kaffe eller servera den till dina vänner!
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 2-3 kakor
Ingredienser:
- 250 g smör
- 250 g socker
- 4 ägg
- 250 g vetemjöl
- 1 dl mjölk
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla kakformarna.
2. Vispa det mjuka smöret och sockret i en stor skål tills blandningen är ljus och fluffig.
3. Tillsätt äggen ett i taget, och vispa kraftigt efter varje tillsats.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en separat skål. Tillsätt mjölblandningen och mjölken växelvis till smörblandningen. Blanda tills smeten är jämn.
5. Häll smeten i formarna och grädda i ugnen i cirka 40-50 minuter eller tills kakan är genomgräddad (testa med en tandpetare).
6. Låt kakorna svalna innan du fryser dem eller serverar.
Näringsinnehåll (per portion, ca 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.42 (6357 recensioner) ★★★★★ dela