Braunschweig-sallad med Fetaost
recept

En läcker sallad som kombinerar krispig isbergssallad, smakfull Braunschweig-korv och krämig Fetaost. Den fräscha dressingen kompletterar smakerna och ger en matig känsla. Perfekt som en lätt lunch eller tillbehör.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 5 annosta
Ainesosat:
- ½ kpl isbergssallad
- 2 dl Braunschweig-korv (tärnad)
- 2 dl Fetaost (finhackad)
- 1 kpl rödlök (tunnskivad)
- Dressing:
- 1 burk crème fraîche
- ½ dl matlagningsgrädde
- pepparrotspulver efter smak
- ½ tesked vitlökspuré
- 1 dl pumpapickles
- Dekoration:
- 1-2 kpl tomater (skivade)
- basilika till tomaterna
Ohje:
1. Hacka isbergssalladen i små bitar och lägg den i en stor salladsskål.
2. Tillsätt tärnad Braunschweig-korv, hackad Fetaost och skivad rödlök i salladsskålen.
3. Förbered dressingen genom att blanda crème fraîche, matlagningsgrädde, pepparrotspulver, vitlökspuré och pumpapickles.
4. Häll dressingen över salladsmixen och blanda väl.
5. Dekorera salladen med tomatskivor och basilika innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.56 (1385 recensioner) ★★★★★ dela