Unisieppari-inspirerade unipikkulever
recept

Himlans goda småkakor som passar perfekt som gåva eller till egen njutning. Med unisieppare-temat får dessa bakverk en extra glädje och smak i varje stund.
Förberedelsetid: 1 timme
Antal portioner: 20 småkakor

Ingredienser:

- 200 g smör
- 1 dl socker
- 1 dl farinsocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 1 tesked vaniljsocker
- 1 tesked bakpulver
- 1 dl chokladbitar (vit eller mörk)
- 1 dl nötter (t.ex. valnötter eller hasselnötter)
- En nypa salt

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 180 grader (160 grader för varmluft).
2. Vispa det mjuka smöret och sockerna i en skål tills blandningen är ljus och fluffig.
3. Blanda i vetemjölet, havregryn, vaniljsocker, bakpulver och salt. Rör om tills det blir en jämn deg.
4. Tillsätt chokladbitarna och nötterna i degen och blanda väl.
5. Skopa upp degen med en matsked på en plåt klädd med bakplåtspapper, och lämna mellanrum mellan kakorna.
6. Grädda i ugnen i cirka 10-12 minuter, eller tills småkakorna är vackert gyllenbruna.
7. Låt kakorna svalna på plåten i några minuter innan du flyttar dem till ett galler för att svalna helt.
Njut av de läckra unipikkuleverna ensam eller med vänner!
Näringsinnehåll (per småkaka):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Fett: 8 g
Kolhydrater: 18 g
Socker: 6 g

Betyg: 3.25 (3027 recensioner) ★★★★★ dela