Grillet Majs Yucatán Stil
opskrift

Beskrivelse: En lækker ret med grillet majs smurt med en cremet feta- og chilimarinade, perfekt til en sommergrillfest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 majskolber
- 1 dl creme fraiche
- 100 g fetaost
- 2 spsk chiliolie
- Kourandel friske korianderblade
- 1 citron
- Salt efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kog majskolberne i saltet vand i cirka 10-15 minutter, indtil de er møre.
2. Dræn majsen og lad den køle af lidt.
3. Bland creme fraiche, smuldret feta og chiliolie i en skål.
4. Grill majskolberne på en varm grill i cirka 5-7 minutter, indtil der er fine grillstriber.
5. Pensl de grillede majskolber med creme fraiche-fetamassen.
6. Drys friske korianderblade over og pres citronsaft over majsen.
7. Server straks varm og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.82 (3181 anmeldelser) ★★★★★ del