Waldorfsalat
opskrift

En lækker og frisk salat, der kombinerer søde og salte smage. Denne opskrift bringer dig tættere på den originale version fra Waldorf Hotel.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 3 æbler (f.eks. Granny Smith)
- 1 dl selleri (fint hakket)
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller pekannødder)
- 1 dl rosiner
- 1 dl mayonnaise
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Salatblade (til servering)

Instruktioner:

1. Skræl og skær æblerne i tern. Læg dem i en skål.
2. Tilsæt den hakkede selleri, nødderne og rosinerne til æbleternene.
3. Bland mayonnaise og citronsaft sammen. Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt.
4. Smag til med salt og peber.
5. Server salaten på et salatbed eller i en separat skål.
Næringsindhold (per portion, estimeret):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.24 (6121 anmeldelser) ★★★★★ del