Grillkylling med citron og rosmarin
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til grillen. Forberedelsestid: 30 minutter + marineringstid. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 4 kyllingefiletter
- 2 citroner
- 4 fed hvidløg
- 2 spsk frisk rosmarin (eller 1 spsk tørret)
- 4 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Pres saften fra de to citroner i en skål og tilsæt olivenolie, knust hvidløg, rosmarin, salt og peber. Rør godt rundt.
2. Læg kyllingefiletterne i marinaden og lad dem marinere i køleskabet i mindst 30 minutter, helst 2-3 timer.
3. Forvarm grillen til medium varme.
4. Tag kyllingefiletterne ud af marinaden og lad overskydende marinade dryppe af.
5. Grill kyllingen i ca. 6-8 minutter på hver side, eller indtil den er helt gennemstegt.
6. Pres resten af citronerne over den grillede kylling før servering.
7. Server den grillede kylling med friske salater eller grillede grøntsager.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30g
Fedt: 20g
Kulhydrater: 3g
Fiber: 1g

Bedømmelse: 3 (5398 anmeldelser) ★★★★★ del