Piparkager
opskrift

Skønne og traditionelle julesmåkager, der bringer julestemning ind i dit køkken. Med denne opskrift får du perfekte piparkager, som hele familien vil elske.
Valgetid: 1 time + køleskabsopbevaring
Annosstørrelse: cirka 30 piparkager
Ingredienser:
- 2 dl sirup
- 1,5 dl sukker
- 1 dl smør
- 1 spsk kanel
- 1 spsk ingefær
- 1 spsk stødte nelliker
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld salt
- 7 dl hvedemel
Instruktioner:
1. Smelt smørret i en gryde, tilsæt sirup og sukker. Varm op ved lav varme, indtil sukkeret er smeltet.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt krydderierne, natron og salt. Rør godt rundt.
3. Tilsæt gradvist hvedemelet til dejen og ælt indtil den er ensartet.
4. Dæk dejen med plastfolie og læg den i køleskabet i mindst 1-2 timer eller natten over.
5. Forvarm ovnen til 175 grader. Udrul dejen til en tynd plade og skær ud i ønskede former.
6. Læg piparkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen i cirka 8-10 minutter.
7. Lad piparkagerne køle af, inden de dekoreres.
Næringsindhold (pr. 1 piparkage):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 0,2 g

Bedømmelse: 3.39 (5199 anmeldelser) ★★★★★ del