Frisbeegolf-piknikevægt
opskrift

Disse lækre og nærende picnic-snacks er den perfekte løsning til en frisbeegolf-dag med børnene. Du kan forberede dem hurtigt, og de smager godt for alle!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 4 fuldkornsbrød eller boller
- 200 g kyllingefilet
- 1 avocado
- 1 tomat
- 100 g salat
- 50 g ost (f.eks. cheddar)
- 2 spsk mayonnaise
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
Instruktioner:
1. Steg kyllingefileterne på en pande, indtil de er gyldne og helt gennemstegte. Krydr med salt og peber.
2. Skær den stegte kyllingefilet i tynde skiver.
3. Skær avocadoen og tomaten i skiver.
4. Byg de fyldte boller: Læg salat i bunden, derefter kylling, avocado, tomat og ost.
5. Tilsæt mayonnaise og friske urter efter ønske.
6. Luk bollerne og pak dem i en madkasse.
Nyd picnicen på frisbeegolfbanen!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 5 g

Bedømmelse: 3.4 (4531 anmeldelser) ★★★★★ del