Hvid Chokolade Cookies
opskrift

Hvid chokolade cookies er en hurtig og lækker sød bagværk, der passer perfekt til kakao eller en sød dessertvin. Lav en stor portion ad gangen og opbevar dem i en kagedåse!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: ca. 20 cookies

Ingredienser:

- 125 g smør
- 100 g sukker
- 1 dl brunt sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g hakket hvid chokolade
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk det bløde smør, sukker og vaniljesukker sammen til en luftig masse.
3. Tilsæt ægget og rør godt.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet i en separat skål.
5. Tilsæt melblandingen gradvist til smørblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Tilsæt den hakkede hvide chokolade til dejen og rør rundt.
7. Tag små portioner af dejen med en ske og læg dem på bagepapir på en bageplade.
8. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil cookies er let gyldne.
9. Lad dem køle af et øjeblik, inden de serveres.

Næringsindhold (per cookie):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 0,5 g
- Salt: 0,1 g

Bedømmelse: 3.32 (1319 anmeldelser) ★★★★★ del