Hvid Chokolade Kage
opskrift

En lækker og saftig kage med hvid chokolade, perfekt til dessert eller en særlig anledning.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 250 g hvid chokolade
- 200 g smør
- 3 æg
- 2,5 dl sukker
- 2 spsk cognac
- 2 dl hvedemel
- Topping: 150 g hvid chokolade (valgfri)
Fremgangsmåde:
1. Smelt hvid chokolade og smør i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
2. Lad blandingen køle lidt af.
3. Pisk æggene og sukkeret i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den afkølede chokolade-smør blanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Tilsæt cognac og hvedemel, og rør indtil alle ingredienserne er godt blandet.
6. Hæld dejen i en smurt og meldrysset kageform.
7. Bag ved 175 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Kagen må gerne være lidt fugtig indeni.
8. Lad kagen køle af, før den serveres. Hvis ønskes, kan du smelte den ekstra hvid chokolade og hælde den over kagen.
Nyd din lækre hvid chokolade kage!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.17 (2978 anmeldelser) ★★★★★ del