Uunipihvit med æblecider
opskrift

Denne lækre ugnsret kombinerer marinerede svinekoteletter med æblecider, hvilket giver et saftigt og velsmagende måltid.
Forberedelsestid: 3 timer
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- Laktosefri margarine til stegning
- 3 stk (500g) marinerede svinekoteletter
- 1 dl vand
- ½ l æblecider

Instruktioner:

1. Tag koteletterne ud af køleskabet og lad dem stå ved stuetemperatur i ca. 30 minutter før tilberedning.
2. Steg koteletterne let på en pande i margarinen, indtil de får en smuk farve.
3. Flyt de stegte koteletter til en gryde med låg.
4. Hæld æblecider og vand i gryden.
5. Sæt gryden i ovnen ved 150 grader og bag i ca. 2½ timer.
6. Server koteletterne som de er, evt. med salat eller kartofler og andre tilbehør.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 34 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 32 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.11 (3795 anmeldelser) ★★★★★ del