Tom Kha Gai Suppe
opskrift

Denne hurtige og lækre thailandske suppe kombinerer velsmagende ingredienser som kokosmælk og kylling, og fremhæver eksotiske smage. Forberedelsestiden er kun 20 minutter, og denne opskrift er til fire personer.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 pakke Santa Maria Tom Kha suppe krydderi
- 1 tørret limeblad
- 2 kyllingefiletter, skåret i tern
- 2 tomater, skåret i tern
- 1 dåse (á 400g) Santa Maria kokosmælk light
- ½ dåse skiver af champignon eller 7 friske skiver
- 4 dl vand
Instruktioner:
1. Bland kokosmælk, vand, Tom Kha krydderi, kyllingetern og limeblad i en gryde.
2. Opvarm blandingen til den koger.
3. Tilsæt de hakkede tomater og champignon.
4. Lad suppen koge i ca. 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
5. Fjern limebladet inden servering og nyd den varm.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.97 (4947 anmeldelser) ★★★★★ del