Dadel Snurrer
opskrift

Disse lækre dadel snurrer er sprøde og lette at lave, perfekt som en sød delikatesse til julebordet.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: Ca. 20 snurrer

Ingredienser:

- ½ kg færdiglavet butterdej
- 300-350 g dadelmos (eller sveskemos)
- ½ dl rørsukker
- Ca. 1 spsk jules krydderi
- 1 æg (til pensling)
- Flormelis (til pynt)

Instruktioner:

1. Tag butterdejen ud og lad den komme til stuetemperatur, rull den ud til en rektangel.
2. Smør dadelmosen jævnt over dejen.
3. Drys rørsukker og julekrydderi over.
4. Rul dejen op med hjælp af plastfolie og læg den i fryseren i ca. 30 minutter for at stivne.
5. Når rullen er lidt hård, skær den i ca. 2 cm tykke skiver.
6. Læg skiverne på en bageplade med bagepapir.
7. Pensl skiverne med en blanding af æg og vand.
8. Bag ved 225 °C i ca. 15 minutter, eller indtil de er smukt gyldne.
9. Lad snurrerne køle af og drys flormelis over før servering.
Næringsindhold (per 1 snurre, ca. 30 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.99 (5986 anmeldelser) ★★★★★ del