Lys Kagebund
opskrift

Denne lyse kagebund er den perfekte base for alle lækkerier. Den bløde og luftige struktur gør den til et fremragende valg til fester og særlige lejligheder.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 1 kage (ca. 12 portioner)
Ingredienser:
- 200 g sukker
- 100 g smør, blødt
- 3 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1,5 dl mælk
- 300 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Pisk sukker og blødt smør sammen, indtil blandingen bliver lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk grundigt efter hver tilsætning.
4. Tilsæt vaniljesukker og mælk, og rør det sammen til en jævn masse.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret og saltet sammen. Tilsæt melblandingen i dejen lidt ad gangen, og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagens overflade er gyldenbrun, og en tandstik kommer ren ud, når den stikkes ind.
8. Lad kagen køle af i formen i et par minutter, før du flytter den til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 7 g
Sukker: 12 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.97 (230 anmeldelser) ★★★★★ del