Efterårshyldet Brød
opskrift

Efterårshyldet brød er en lækker og fyldig opskrift, der kombinerer velsmagende skinketerninger og skovsvampe. Denne opskrift er perfekt til efterårsaftener og giver smagsoplevelser til alle.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 150 g skinketerninger
- 2 dl revet ost
- 8 skiver rugbrød
- En smule citronsaft
- 2 æg
- En knivspids salt og peber
- ½ dl let mayonnaise
- 2 dl forarbejdede skovsvampe i tern
- 1 dåse hytteost

Instruktioner

1. Læg brødskiverne på en bageplade med bagepapir.
2. Bland svampe- og skinkeblandingen, hytteosten og krydderierne sammen.
3. Fordel blandingen over brødene.
4. Pisk æggene i en skål, tilsæt mayonnaise og revet ost, og rør godt.
5. Fordel æggeblandingen jævnt over brødene.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Ernæringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 4 g

Bedømmelse: 4.72 (2465 anmeldelser) ★★★★★ del