Siemennäkkebrød med lækre toppings
opskrift

Dette sunde siemennäkkebrød er perfekt til en god start på fredagsmorgen! Det er nemt at lave, og du kan toppe det med dine yndlings toppings.
Valgetid: 40 minutter
Antal portioner: 8-10 stykker

Ingredienser:

- 1 dl chiafrø
- 1 dl hørfrø
- 1 dl solsikkefrø
- 1 dl græskarkerner
- 2 dl vand
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld tørrede krydderurter (fx rosmarin eller timian) (valgfrit)
- Ekstra jomfru olivenolie (til bagning)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland alle frøene, salt og krydderurter i en skål.
3. Tilsæt vandet til frøblandingen og rør godt. Lad dejen hæve i ca. 15-20 minutter.
4. Spred dejen ud på en bageplade dækket med bagepapir i et jævnt lag, ca. 0,5 cm tykt.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil overfladen er gylden og sprød.
6. Lad det køle af i et øjeblik og skær i ønskede størrelser.

Toppings (valgfrit):

- Avocado
- Friskost
- Røget laks
- Friske grøntsager (fx agurk, tomat)
- Hummus
Næringsindhold (pr. stykke, ca. 10 stykker):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.53 (5527 anmeldelser) ★★★★★ del