Salte tærtebund
opskrift

Denne salte tærtebund er den perfekte base for mange forskellige fyld, hvad enten det er grøntsager, kød eller ost. Nem at forberede og lækker i resultatet!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 1 tærtebund
Ingredienser:
- 3 dl mel (fuldkornshvede, graham og rug)
- 120 g smør eller margarine
- 3 spsk koldt vand
- 1/2 teskefuld salt
Instruktioner:
1. Bland mel og salt i en skål.
2. Tilsæt det kolde smør eller margarine skåret i små tern til melet, og smuldre det sammen, indtil det ligner fint krummer.
3. Tilsæt det kolde vand lidt ad gangen, og rør hurtigt, indtil dejen samler sig.
4. Form dejen til en kugle, pak den ind i plastfolie, og læg den i køleskabet i ca. 15-30 minutter.
5. Udrul dejen på et meldrysset bord til den ønskede størrelse, og overfør den til en tærteform.
6. Tryk dejen ind til formens kanter, og prikk bunden med en gaffel.
7. Forbag bunden ved 200 grader i ca. 10-15 minutter, inden du fylder den.
Næringsindhold (per 100 g):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.72 (413 anmeldelser) ★★★★★ del