Hjemmelavet Kaffe Smør
opskrift

Kaffe smør er en lækker krydderi, der fremhæver smagen af oksekød uden bitterhed. Denne opskrift bringer de bedste aromaer fra kaffen frem og gør dit måltid særligt.
Forberedelsestid: 15 minutter
Portionsstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 100 g smør (blødt)
- 2 spsk fintmalet kaffe
- 1 spsk sukker
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk frisk rosmarin (hakket)

Instruktioner:

1. Tag smørret ud til stuetemperatur, så det bliver blødt.
2. Tilsæt det bløde smør, fintmalet kaffe, sukker, salt, sort peber og hakket rosmarin.
3. Bland alle ingredienserne godt sammen, indtil blandingen er ensartet.
4. Form smørret til en stang, hvis ønskes, og pak det ind i plastfolie.
5. Læg smørret i køleskabet for at stivne i cirka en time.
6. Server skiver af smørret ovenpå en oksekotelet eller som tilbehør.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 150 kcal
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 1 g
Protein: 0 g
Salt: 0,2 g

Bedømmelse: 3.39 (3999 anmeldelser) ★★★★★ del