Tillileipä med Honning og Revet fyld
opskrift

Denne lækre tillileipä kombinerer hjemmebagt brød og en velsmagende revesalat, der er perfekt til sommerens nydelse.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 1 brød

Ingredienser:

- 230 g hvedemel
- 140 g vand eller mælk
- 40 g havregryn
- 30 g smør
- 30 g honning
- 10 g gær
- 5 g salt
- Rigeligt med dild

Instruktioner:

1. Mål væsken (vand eller mælk) og havregrynene i en skål, og lad det trække et øjeblik.
2. Tilsæt smør, honning, gær og salt til skålen. Tilsæt hvedemelet som det sidste, så havregrynene kan opsuge væsken.
3. Ælt dejen i cirka 10 minutter, indtil den er smidig. Tilsæt dild og rør det godt ind i dejen.
4. Lad dejen hvile et øjeblik. Form dejen til en stang og læg den i et brødform. Dæk med plastfolie og lad den hæve i cirka 45 minutter.
5. Forvarm ovnen til 200 grader. Skær et snit i brødets overflade og bag det i ovnen, indtil det er smukt gyldenbrunt (ca. 25-30 minutter). Hold øje med brødets overflade, da det kan blive mørkt hurtigt.
6. Forbered revesalaten på den ønskede måde og server den sammen med brødet.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 220 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 8 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.83 (2833 anmeldelser) ★★★★★ del