Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til grillretter eller salater.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld rosmarin (frisk eller tørret)
- 1/2 teskefuld paprika
- 2 fed hvidløg (hakket)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i strimler eller terninger.
2. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, rosmarin, paprika og hakket hvidløg. Bland godt, så kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
3. Forvarm ovnen til 220 grader (over- og undervarme).
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden for jævn stegning.
6. Tag dem ud af ovnen og server straks varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.48 (1015 anmeldelser) ★★★★★ del