Lækker Pizzasauce
opskrift

Denne velsmagende pizzasauce laves nemt med hele tomater og krydres aromatisk. Den er det perfekte valg til pizzaaften.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: Ca. 4 pizzaer
Ingredienser:
- 1 dåse (400 g) hele Mutti-tomater
- 2 spsk olivenolie
- 1 mellemstor løg, hakket
- 2-3 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sukker
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld chilipulver (efter smag)
- 1 spsk tørret oregano
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien i en gryde over medium varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og de knuste hvidløgsfed. Opvarm i et øjeblik, indtil løgene er bløde.
3. Hæld de hele tomater i gryden og mos dem med en spatel til den ønskede konsistens.
4. Krydr saucen med salt, sukker, peber og chili. Rør godt rundt.
5. Lad saucen simre i ca. 30 minutter. Rør indimellem, så den ikke brænder på.
6. Tilsæt oregano og smag saucen til. Juster krydderierne efter behov.
7. Lad saucen køle af inden brug. Hvis ønskes, kan du purere saucen glat med en stavblender.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 3.05 (2888 anmeldelser) ★★★★★ del