Spinat Suppe i Mikroovn
opskrift

Beskrivelse: En hurtig og lækker spinatsuppe, der tilberedes i mikroovnen. Perfekt til en let frokost eller som forret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 1 spsk smør
- 5 dl vand
- 1,5 spsk hvedemel
- 150 g frossen spinat
- 2 dl madfløde
- 6 stk sort peber
- Salt efter smag
Fremgangsmåde:
1. Læg smørret i en mikrobølgesikker skål og smelt det i mikroovnen.
2. Tilsæt det smeltede smør til hvedemelet og rør godt.
3. Hæld vandet i skålen og rør indtil det er jævnt.
4. Tilsæt den frosne spinat og sort peber. Rør godt.
5. Sæt skålen i mikroovnen og varm den på høj effekt i ca. 5-7 minutter, indtil suppen begynder at boble.
6. Tag forsigtigt skålen ud af mikroovnen og tilsæt madfløden. Rør godt.
7. Krydr med salt efter smag og nyd!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 14 g
Protein: 8 g

Bedømmelse: 3.24 (3104 anmeldelser) ★★★★★ del