Kardemummakastike med Pannuomenat
opskrift

En lækker dessert med en cremet kardemummakastike og varme, karamelliserede æbler. Forberedelsestid: 30 minutter. Portioner: 4.

Ingredienser:

Kardemummakastike:
- 3 dl mælk
- 1 æg
- 3 spsk sukker
- 1 spsk kartoffelmel
- 1 teskefuld kardemomme
Pannuomenat:
- 3-4 æbler
- 2 spsk smør
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld kanel

Fremgangsmåde:

1. Forbered kardemummakastiken:
- Kom mælken, ægget, sukkeret og kartoffelmelen i en gryde.
- Varm blandingen over lav varme, mens du pisker konstant, indtil den tykner.
- Tilsæt kardemommen og smag til. Juster med mere sukker, hvis det er nødvendigt.
2. Forbered pannuomenat:
- Skær æblerne i både.
- Smelt smørret på en pande og tilsæt æblebådene.
- Krydr med sukker og kanel.
- Vend æblerne rundt på lav varme i cirka fem minutter, indtil de bliver lidt bløde.
3. Servering:
- Server de varme pannuomenat med kardemummakastiken. Nyd!

Næringsoplysninger (pr. portion):

- Kalorier: 250
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 4.68 (4591 anmeldelser) ★★★★★ del