Ude Perler med Smør
opskrift

Beskrivelse:

En lækker ret med nye kartofler og smør, perfekt som tilbehør til enhver middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 kg nye kartofler
- 50 g smør
- Salt efter smag
- Frisk dild til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Vask de nye kartofler grundigt og fjern eventuelle urenheder.
2. Læg kartoflerne i en gryde og dæk dem med koldt vand. Tilsæt lidt salt.
3. Bring vandet i kog og kog kartoflerne i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre. Tjek om de er færdige med en gaffel.
4. Dræn de kogte kartofler og læg dem tilbage i gryden. Tilsæt smørret og rør rundt, indtil smørret er smeltet og kartoflerne er godt dækket.
5. Server varmt med frisk dild, hvis ønskes.

Næringsindhold pr. portion:

- Kalorier: 210
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.22 (2560 anmeldelser) ★★★★★ del