Suklaakage
opskrift

Beskrivelse: En lækker og saftig chokolade kage, perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 50 g kakaopulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en gryde over svag varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukker til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører godt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, kakaopulveret, vaniljeekstrakt og salt i blandingen. Rør indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af, før den serveres. Du kan eventuelt pynte med flormelis eller flødeskum.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.88 (1043 anmeldelser) ★★★★★ del