Lastentori-kirppisherkku
opskrift

En lækker snack lavet med havregryn, nødder og tørret frugt. Perfekt til markedet eller som en sund snack derhjemme.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 25 minutter
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- 200 g havregryn
- 100 g mandelmel
- 3 nip salt
- 2 spsk honning
- 1 dl vand
- 100 g tørret frugt (f.eks. abrikoser, dadler)
- 50 g nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
Fremgangsmåde:
1. Bland havregryn, mandelmel og salt i en skål.
2. Tilsæt honning og vand. Rør godt, indtil blandingen er ensartet.
3. Hak de tørrede frugter og nødder i små stykker, og kom dem i dejen.
4. Fordel dejen jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 180 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil overfladen er gyldenbrun.
6. Lad det køle af og skær det i stykker.
7. Server Lastentori-kirppisherkku på loppemarkedet eller nyd dem derhjemme!
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 150
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 4 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.24 (2605 anmeldelser) ★★★★★ del