Sardellivinaigrette
opskrift

En lækker salatdressing, der tilføjer masser af smag til en frisk grøntsagssalat. Denne enkle opskrift er hurtig at lave og passer perfekt til mange forskellige salater.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 3 ansjosfileter
- 0,5 dl rapsolie
- 2 spsk rødvinseddike
- 1 teskefuld citronsaft
- 1/4 teskefuld sukker
- Et lille drys sort peber
Fremgangsmåde:
1. Hak ansjosfileterne fint.
2. Bland alle ingredienserne i en skål, indtil de er godt blandet.
3. Smag til og juster smagen om nødvendigt ved at tilsætte salt eller peber.
4. Drys sardellivinaigretten over den friske grøntsagssalat før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 1 g
- Protein: 1 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.03 (1143 anmeldelser) ★★★★★ del