Klassisk Dansk Rødgrød med Fløde
opskrift

En lækker og frisk dessert lavet af bær, perfekt til varme dage. Forberedelsestid: 30 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g blandede bær (jordbær, hindbær, ribs)
- 200 g sukker
- 1 dl vand
- 3 spsk kartoffelmel
- 1 dl fløde til servering
Fremgangsmåde:
1. Vask bærene og kom dem i en gryde sammen med sukker og vand.
2. Kog blandingen op, og lad den simre i ca. 10 minutter, indtil bærene er bløde.
3. Si bærene, så du får saften, og hæld saften tilbage i gryden.
4. Opløs kartoffelmel i lidt koldt vand og tilsæt det til saften under omrøring.
5. Kog blandingen op igen, indtil den tykner, og tag den af varmen.
6. Lad rødgrøden køle af, og hæld den derefter i en skål eller portionsglas.
7. Server med fløde hældt over.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 1 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 28 g

Bedømmelse: 3.78 (1487 anmeldelser) ★★★★★ del