Chokolade Julekage
opskrift

Denne fyldige chokoladekage er den perfekte lækkerbisken til juleaften. Dens rige smag og saftige konsistens gør den til en uforglemmelig dessert.
Forberedelsestid: 1 time (plus køletid)
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 2 dl sukker
- 4 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl kakao
- En knivspids salt
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme. Rør, indtil det er ensartet, og lad det køle lidt af.
2. Pisk sukker og æg i en skål, indtil blandingen er luftig og lys.
3. Tilsæt chokoladeblandingen til ægge-sukkerblandingen og rør godt.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, kakaoen og saltet i en separat skål. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør forsigtigt, indtil alle ingredienserne er kombineret.
5. Hæld dejen i en smurt kageform.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdig. En tandstik stukket i midten af kagen skal komme ud ren.
7. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, og flyt derefter til en bagerist for at køle helt af.
8. Pynt med flormelis før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.17 (3175 anmeldelser) ★★★★★ del