Gulerod-jordbærgrød
opskrift

Denne lækre gulerod-jordbærgrød kombinerer nærende gulerødder og søde jordbær. En nem og hurtig dessert eller snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 3 dl gulerodssalat
- 3 dl frostede jordbær
- Sukker efter smag
- Kartoffelmel (til jævning)
Instruktioner:
1. Kog gulerodssalaten i en gryde, indtil den er blød.
2. Tilsæt de frostede jordbær til de kogte gulerødder.
3. Jævne blandingen med kartoffelmel, indtil den er nogenlunde tyk.
4. Tilsæt sukker efter smag og rør godt rundt.
5. Lad grøden køle af lidt, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.56 (4002 anmeldelser) ★★★★★ del