Italiensk Valnødkage
opskrift

En lækker italiensk valnødkage, perfekt til kaffebordet eller som en sød dessert. Dens rige smag og bløde konsistens vil forføre dine smagsløg! Forberedelsestid er cirka 1 time.
Serveringsstørrelse: 8-10 personer

Ingredienser:

- 200 g margarine
- 3 dl sukker
- 3 æg
- 4½ dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 spiseskefuld vaniljesukker
- 2 dl valnødder (hakkede)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk margarinen og sukkeret i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt mellem hver tilsætning.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret. Tilsæt denne tørre blanding til margarinemassen gradvist og rør, indtil det er ensartet.
5. Tilsæt de hakkede valnødder til dejen og fold dem forsigtigt ind.
6. Hæld dejen i den forberedte form og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 40-45 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og færdigbagt. Tjek bagningen med en tandstik.
8. Lad kagen køle af, før den serveres.

Næringsindhold (pr. portion, estimeret):

- Energi: 310 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.54 (4541 anmeldelser) ★★★★★ del