Frisk Tunasalat
opskrift

Denne friske tunasalat er den perfekte sommerskål eller hurtig frokost. Den er nem at lave og fuld af smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 1 pakke ærter-majs-peberfrugt (frost)
- Rigeligt hakket dild
- 5 tomater
- 3 dåser tun i olie
- Et nip salt
- Et skvæt rødvinseddike
- 1 syltet agurk
- 1 rødløg
- ½ agurk
- 3 dl pasta
- Et stykke porre

Instruktioner

1. Kog pastaen i saltet vand og lad den køle af.
2. Kog ærter-majs-peberfrugterne hurtigt og skyl dem med koldt vand.
3. Hak tomaterne, syltet agurk, rødløg, agurk og porre.
4. Bland alle ingredienserne i en stor skål: pasta, ærter-majs-peberfrugt, tun, grøntsager og dild.
5. Krydr med et nip salt og et skvæt rødvinseddike.
6. Server straks eller lad den marinere i køleskabet inden servering.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.18 (4304 anmeldelser) ★★★★★ del