Møre Porspihver
opskrift

Denne lækre opskrift tilbyder virkelig møre og saftige porspihver, der smelter i munden. Perfekt til weekendens middag eller festligheder.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 600 g svinemørbrad
- 2 spsk olivenolie
- 3 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk rosmarin, hakket
- 1 spsk frisk timian, hakket
- 1 spsk honning
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skær svinemørbraden i bøffer, ca. 2-3 cm tykke.
2. Bland olivenolie, knust hvidløg, rosmarin, timian, honning, salt og peber i en skål.
3. Marinér bøfferne i blandingen i ca. 30 minutter ved stuetemperatur.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olie.
5. Steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne og gennemstegte.
6. Lad bøfferne hvile i et par minutter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 5 g
Fibre: 0 g

Bedømmelse: 4.34 (5525 anmeldelser) ★★★★★ del