Vitaminerig Grøntsagsmix
opskrift

Denne lækre og næringsrige grøntsagsmix er den perfekte tilføjelse til enhver måltid. Den er nem og hurtig at forberede!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g grønkål
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- Saften fra 1 citron
- Salt og peber efter smag
- 30 g revet parmesanost (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skyl grønkålen grundigt og fjern de hårde stilke. Riv bladene i mundrette stykker.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket hvidløg til panden og sautér i et øjeblik, indtil det er gyldent.
4. Tilsæt grønkålen til panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil den er blød.
5. Pres citronsaften over grønkålen og krydr med salt og peber.
6. Server varm og drys revet parmesanost over, hvis du bruger det.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.06 (1919 anmeldelser) ★★★★★ del