Joulunrød Dip
opskrift

Denne lækre og farverige juledip er en perfekt tilføjelse til julebordet eller som snack. Den har en fyldig smag og bringer julestemning. Forberedelsestid er kun 20 minutter, og opskriften rækker til ca. 4-6 portioner.

Ingredienser:

- 200 g rødbeder (kogte og ternede)
- 100 g græsk yoghurt
- 50 g fetaost
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Læg rødbeder, yoghurt, fetaost, olivenolie og citronsaft i en blender.
2. Blend alle ingredienserne til en glat dip.
3. Smag til med salt og peber.
4. Overfør dippen til en serveringsskål og pynt med frisk persille.
5. Server med brød, kiks eller grøntsager.

Næringsindhold (per portion, ca. 100 g):

- Kalorier: 120 kcal
- Proteiner: 4 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.69 (2054 anmeldelser) ★★★★★ del