Kanelihippuskonssit
opskrift

Lækre skonssit med smagfulde kanelihippus, perfekte til morgenmad eller som dessert.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 8-10 stykker

Ingredienser:

- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 0,5 teskefuld salt
- 50 g margarine
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 0,5 dl ingefærsirup
- 1,5 dl kanelihippus

Instruktioner:

1. Mål hvedemelet, bagepulveret og saltet op i en skål og bland dem sammen.
2. Tilsæt margarinen i klumper og smuldre den ind i de tørre ingredienser, indtil det ligner brødkrummer.
3. Tilsæt havregrynene først, derefter den kolde mælk, ingefærsirup og kanelihippus. Rør hurtigt, men undgå at ælte.
4. Hæld dejen ud på et meldrysset bord og rul den ud til ca. 2 cm tykkelse.
5. Skær skonssene ud med en udstikker eller en skarp kniv.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 225 grader i 10-15 minutter, indtil skonssene er gyldne.
Næringsindhold (pr. 1 skons):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.04 (1550 anmeldelser) ★★★★★ del