Broilerbryst i urte-flødesauce
opskrift

En lækker og lavkulhydratret med kyllingebryst i en cremet urte-flødesauce, der bringer fransk bistrostemning ind i dit hjem. Det er hurtigt og nemt at lave!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 1 dl fløde
- 1 spsk frisk persille, hakket
- 1 spsk frisk timian, hakket
- 1 spsk frisk rosmarin, hakket
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 spsk citronsaft

Instruktioner:

1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingebrystfileterne med salt og peber. Steg dem på panden i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og gyldne. Tag dem af panden og hold dem varme.
3. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og steg i et minut, indtil det dufter.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt de hakkede urter og citronsaft. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 3-5 minutter, indtil den tykner lidt.
5. Server kyllingebrystet med urte-flødesaucen over.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 40 g
Kulhydrater: 4 g
Fedt: 30 g

Bedømmelse: 4.22 (4522 anmeldelser) ★★★★★ del