Suklaakage
opskrift

En lækker og fyldig chokolade kage, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (175 grader ved varmluft).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen.
3. Pisk sukker og æggene sammen i en anden skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt og meldrysset kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når der dannes en tynd skorpe på toppen, men midten stadig er lidt dejagtig.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres. Nyd den som den er eller med flødeskum.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.85 (2632 anmeldelser) ★★★★★ del