Aprikos-suklaakinuskikage
opskrift

En lækker aprikos-suklaakinuskikage, der kombinerer søde abrikoser med den fyldige smag af chokolade. Perfekt som dessert til festligheder eller som en del af kaffebordet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 200 g abrikoser (friske eller tørrede)
- 1 dl fløde
- 100 g karamel sauce

Instruktioner:

1. Smelt smør og chokolade sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt sukkeret til blandingen og rør godt.
3. Lad blandingen køle lidt af, og tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører grundigt efter hvert æg.
4. Bland hvedemelet, kakaoen og bagepulveret sammen. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør indtil det er ensartet.
5. Skær abrikoserne i små stykker og tilsæt dem til dejen. Rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i en smurt og meldrysset kageform.
7. Bag ved 175 grader i cirka 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt fugtig i midten.
8. Lad kagen køle af før servering. Pynt med karamel sauce og server med flødeskum.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 4.71 (5651 anmeldelser) ★★★★★ del