Aprikos- og Havre-Nedlæg
opskrift

Beskrivelse: Lækre havre-nedlæg med friske aprikoser, perfekt til en sød snack eller dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 200 g havregryn
- 150 g hvedemel
- 100 g sukker
- 100 g smør (blødt)
- 2 spsk vand
- 300 g friske abrikoser
- 2 spsk sukker (til abrikoserne)
- 1 spsk citronsaft
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, hvedemel, sukker og blødt smør i en skål.
3. Tilsæt vandet og rør dejen sammen, indtil den er ensartet.
4. Tag halvdelen af dejen og læg den til side, og tryk resten af dejen godt ned i en bageform som bund.
5. Vask og hak abrikoserne, og bland dem med sukker og citronsaft.
6. Fordel abrikoserne jævnt over dejbunden.
7. Smuldr den tilside lagte dej over abrikoserne.
8. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad kagen køle af, før den skæres i firkanter.
10. Server og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 180 kcal
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 24 g
Protein: 3 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.18 (1981 anmeldelser) ★★★★★ del