Appelsin-porkkanesalat
opskrift

En frisk og farverig salat, der er perfekt som tilbehør eller en let ret.
Val preparationstid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 stk appelsiner
- 3 stk gulerødder
- 1 stk rødløg
- 2-3 spsk appelsinjuice (eller ananasjuice)
Instruktioner:
1. Skræl og skær appelsinerne i skiver.
2. Skræl og riv gulerødderne.
3. Skræl og skær rødløget i skiver.
4. Læg alle ingredienserne i en skål.
5. Tilsæt appelsinjuice eller ananasjuice og rør godt rundt.
6. Server straks eller lad den trække i køleskabet i et stykke tid inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 19 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.66 (4004 anmeldelser) ★★★★★ del