Ugnsraper med mandel- og havrecrumble
oppskrift

En deilig dessert med søt og syrlig smak av rabarbra, toppet med en sprø crumble. Perfekt med vaniljeis!
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 35 minutter
Antall porsjoner: 6
Ingredienser:
- 500 g rabarbra
- 100 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 100 g mandelmel
- 100 g havregryn
- 75 g smør
- 1 dl hvetemel
- 1 ts kanel
- Vaniljeis
- Kirsebær
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær rabarbraen i biter.
2. Bland rabarbrabitene med sukker og vaniljesukker i en bolle.
3. Fordel rabarbrablandingen i en ildfast form.
4. Bland mandelmel, havregryn, hvetemel og kanel i en annen bolle.
5. Smelt smøret og tilsett det i de tørre ingrediensene. Bland godt.
6. Strø crumble-blandingen jevnt over rabarbraen.
7. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 30-35 minutter, til toppen er gyllenbrun.
8. Server varm med vaniljeis og kirsebær.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 320 kcal
Fett: 15 g
Karbohydrater: 45 g
Protein: 5 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.07 (1523 anmeldelser) ★★★★★ del