Lagrein-vin
oppskrift

Beskrivelse: Lagrein-vin er en fyldig og smakfull rødvin laget av Lagrein-druer. Perfekt for spesielle anledninger.
Forberedelsestid: 1-2 uker (fermenteringstid)
Antall porsjoner: 4-6 flasker
Ingredienser:
- Lagrein-druer
- Vann
- Sukker (valgfritt)
- Gjær
Fremgangsmåte:
1. Samle modne Lagrein-druer og fjern stilkene.
2. Rens druene grundig og knus dem i en stor bolle.
3. Tilsett nødvendig vann og sukker i den knuste druesammensetningen etter smak.
4. Tilsett gjær til druesammensetningen og rør godt.
5. Dekk til bollen med et håndkle og la det gjære i romtemperatur i omtrent 1-2 uker.
6. Når gjæringen er ferdig, sil blandingen og hell vinen på rene flasker.
7. Tett flaskene og la vinen modne på et kjølig sted i flere måneder før den nytes.
8. Server vinen avkjølt og nyt!
Næringsinformasjon: (per 150 ml)
Kalorier: 120 kcal
Karbohydrater: 5 g
Fett: 0 g
Protein: 0 g
Sukker: 1 g

Vurderinger: 3.38 (3201 anmeldelser) ★★★★★ del