Riisiherkku med tyttebærsaus
oppskrift

En beroligende og deilig riisiherkku laget av rester av julegrøt. Perfekt som dessert eller snacks, med en friskhet fra den syrlige tyttebærsausen.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 4 dl julegrøt (risgrøt)
- 2 dl melk
- 1 dl sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 1 dl kremfløte
- 1 dl tyttebær
- 1 dl sukker (til tyttebærsausen)
- 1 dl vann

Fremgangsmåte:

1. Varm opp julegrøten i en kjele på lav varme. Tilsett melk, sukker og vaniljesukker. Rør godt og varm opp til blandingen er jevn.
2. Hell riisiherkkuen i serveringsskåler og la den kjøle seg litt ned.
3. Lag tyttebærsausen: Bland tyttebærene, sukkeret og vannet i en kjele. Varm opp blandingen på lav varme til det begynner å koke. La det småkoke i omtrent 5 minutter, til sausen tykner litt.
4. Hell tyttebærsausen over riisiherkkuen og topp med kremfløte.
5. Serveres varm eller kald fra kjøleskapet.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 250 kcal
Proteiner: 6 g
Karbohydrater: 45 g
Fett: 8 g
Kostfiber: 2 g
Sukker: 12 g

Vurderinger: 3.81 (5923 anmeldelser) ★★★★★ del