Energiestenger uten steking
oppskrift

Enkle og sunne energistenger laget med havre, nøtter og tørket frukt. Perfekt som snacks eller mellommåltid.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 12 stenger
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl nøtter (f.eks. mandler eller valnøtter)
- 1 dl tørket frukt (f.eks. aprikoser eller rosiner)
- 0,5 dl honning eller lønnesirup
- 0,5 dl peanøttsmør eller annet nøttesmør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0,5 ts salt
Fremgangsmåte:
1. Bland havregryn, nøtter, tørket frukt og salt i en bolle.
2. Varm opp honning og peanøttsmør i en kjele på lav varme til det er godt blandet.
3. Tilsett vaniljeekstrakt i blandingen og rør godt.
4. Hell honning- og nøttesmørblandingen over havregrynsblandingen og rør til alle ingredienser er godt blandet.
5. Fordel blandingen jevnt i en form kledd med bakepapir.
6. Press blandingen ned med en skje og jevn ut overflaten.
7. La det avkjøles i romtemperatur i ca. 30 minutter til det er stivnet.
8. Skjær de avkjølte stengene i ønsket størrelse.
9. Oppbevar stengene i en lufttett beholder.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 180 kcal
Fett: 8 g
Karbohydrater: 25 g
Protein: 5 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.09 (4893 anmeldelser) ★★★★★ del