Raskere og deilige tortillaer
oppskrift

Raskere og deilige tortillaer er det perfekte valget for travle dager når du ønsker å nyte et smakfullt måltid enkelt.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 4 tortillalefser
- 400 g kyllingfilet
- 1 paprika (rød eller gul)
- 1 løk
- 1 dl mais (konserv)
- 1 dl revet ost
- 1 ss olje
- Salt og pepper etter smak
- Salsa eller guacamole til servering (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Skjær kyllingfiletene i strimler. Varm oljen i en stekepanne og stek kyllingfiletene til de er gyllenbrune. Krydre med salt og pepper.
2. Tilsett hakket paprika og løk i pannen. Stek til grønnsakene blir myke.
3. Tilsett maisen i pannen og bland godt. La det steke i et par minutter til.
4. Varm tortillalefsene separat i pannen eller mikrobølgeovnen.
5. Fyll tortillalefsene med kyllingblandingen og topp med revet ost.
6. Server tortillaene med salsa eller guacamole hvis ønskes.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.15 (1112 anmeldelser) ★★★★★ del