Limekylling Indisk Stil
oppskrift

En saftig og krydret limekylling som fremhever indiske smaker. Denne retten lages enkelt med kyllinglår og er perfekt for chili-elskere.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllinglår med bein
- Saften fra 2 lime
- Skallet fra 2 lime
- 3 hvitløksfedd, knust
- 1 ss fersk ingefær, revet
- 2-3 ferske chili, hakket (etter smak)
- 1 ss garam masala
- 1 ts gurkemeie
- 1 ts salt
- 2 ss olje
- Frisk koriander til pynt

Instruksjoner:

1. Bland limejuice, limeskall, knust hvitløk, revet ingefær, hakket chili, garam masala, gurkemeie og salt i en bolle.
2. Legg kyllinglårene i marinaden og la dem marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter.
3. Varm oljen i en stor stekepanne over middels varme.
4. Legg de marinerte kyllinglårene i pannen og stek i omtrent 10-12 minutter, til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
5. Pynt med frisk koriander og server varm.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 28 g
- Karbohydrater: 4 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 1 g

Vurderinger: 4.21 (4173 anmeldelser) ★★★★★ del