Kylling i Kremet Sopp-saus (4 porsjoner, 30 minutter)
oppskrift

En deilig rett med kyllingfilet servert i en fyldig og kremet sopp-saus. Perfekt til hverdagsmiddag!

Ingredienser:

- 4 kyllingfileter
- 200 g sopp (sjampinjong eller annen type)
- 2 dl kremfløte
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 2 ss smør
- 1 ts tørket timian
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Start med å skjære løk og hvitløk i små biter. Rens soppen og skjær den i skiver.
2. Smelt smøret i en stor panne over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og stek til de er myke og gylne.
3. Legg kyllingfiletene i pannen og stek dem i ca. 5-7 minutter på hver side, til de er gjennomstekte. Ta kyllingen ut av pannen og sett til side.
4. I samme panne, tilsett soppen og stek i 3-4 minutter til de er gyldne.
5. Hell i kremfløten og tilsett timian. La det småkoke i noen minutter til sausen tykner. Smak til med salt og pepper.
6. Legg kyllingfiletene tilbake i pannen, og la dem trekke i sausen i 2-3 minutter.
7. Server med ris eller pasta, og pynt med frisk persille.

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 450
- Fett: 30 g
- Karbohydrater: 15 g
- Protein: 30 g

Vurderinger: 3.93 (5252 anmeldelser) ★★★★★ del