Karpalomehu
oppskrift

Karpalomehu er en frisk og syrlig drikk som passer perfekt til musserende vin eller som en forfriskning med brus. Denne oppskriften er tradisjonell og enkel å lage, og gir smak til festlige anledninger.
Valgtid: 1 time
Antall porsjoner: omtrent 1 liter

Ingredienser:

- 1 l karpaloer
- 7 dl vann
- Sukker (etter smak)

Fremgangsmåte:

1. Skyll karpaloene grundig og legg dem i en kjele.
2. Mos karpaloene med en potetmoser.
3. Tilsett vann i kjelen og varm opp på lav varme. Kok bærene til de er myke.
4. Sil av væsken gjennom et osteklede for å få ren juice.
5. Kok opp den silte juicen igjen og fjern skummet som dannes på toppen.
6. Smak på juicen og tilsett sukker etter smak hvis du ønsker den søtere.
7. Hell den varme juicen i rene, varme flasker og lukk dem umiddelbart.
8. Oppbevar juicen kjølig.
Næringsinnhold (100 ml):
- Energi: 20 kcal
- Karbohydrater: 5 g
- Sukker: 2 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0 g
- Fett: 0 g

Vurderinger: 4.54 (3137 anmeldelser) ★★★★★ del